Cyfansoddyn anorganig yw sitrad bismuth, a elwir hefyd yn bismuth citric acid, gyda'r enw Saesneg Bismuth(III) citrate neu Bismuth citrate. Ei fformiwla gemegol yw C6H5BiO7, pwysau moleciwlaidd yw 398.08, a rhif Cofrestrfa CAS yw 813-93-4. Mae'n bowdr gwyn gyda dwysedd o 0.94 g/mL (25 gradd), pwynt toddi o 300 gradd, a berwbwynt o 309.6 gradd. Mae'n sefydlog ar dymheredd a phwysau ystafell a dylid ei storio mewn lle wedi'i selio, oer a sych, gan osgoi cysylltiad ag asiantau ocsideiddio cryf. Ei brif ddefnydd yw fel canolradd yn y synthesis o citrad bismuth potasiwm, ac mae wedi'i restru yn "Rhestr o Sylweddau Cemegol Presennol yn Tsieina" y Weinyddiaeth Ecoleg a'r Amgylchedd.
Gellir paratoi sitrad bismuth trwy adwaith graddol o bismuth ocsid ac asid citrig, gyda'r hafaliad adwaith Bi₂O₃ + 2C₆H₈O₇ → 2C₆H₅BiO₇ + 3H₂O, yn cynhyrchu hyd at 80%. Gellir ei syntheseiddio hefyd mewn proses un cam gan ddefnyddio bismuth nitrad a sitrad. Yn strwythurol, mae'n seiliedig ar uned dimer. Mae'r cyfansoddyn hwn yn arddangos hylosgiad catalytig mewn gyriannau sylfaen deuol, gan gynyddu'r gyfradd losgi a lleihau'r mynegai pwysau. Mae'n ddiniwed i'r amgylchedd dyfrol, ond mae angen trwyddedau'r llywodraeth ar gyfer ei ryddhau.
